Gin Mare Capri

incolore. al naso fine, molto aperto. Il cardamomo e il coriandolo imprimono una dinamica erbacea e speziata. Poi, mandorle e liquirizia gli donano molta lunghezza su cui vengono a posarsi dei fiori bianchi, delle piante aromatiche (salvia, santoreggia) e degli agrumi (arancia, mandarino). In bocca ferma, viva. Il pepe costituisce il suo punto di partenza. La liquirizia, il cumino e il nocciolo d’albicocca gli si mettono al passo. Altre spezie (cannella, curry), mandorle e limone arrivano al culmine. dolce, equilibrato. Attrice principale, l’oliva verde fa un’entrata maestosa e oleosa. Il cardamomo e il coriandolo la portano in braccio. In secondo piano si trovano il garofano e le arance succose. Il retro-olfatto rivela note di ginepro, di cetriolo e di fieno tagliato.

Provenienza: Spagna