BIRRA ENGELSZELL GREGORIUS

Abbey Quadrupel per questa prima Trappista prodotta in Austria, dal color mogano scuro con schiuma beige; il bouquet è intenso, con note di caramello, malti tostati, frutta rossa, vaniglia, spezie e miele. Al palato è inizialmente dolce, il miele si sente subito, per poi svelare una sapidità inaspettatamente amara che infonde un tono secco unico, con note di liquirizia, cacao amaro e caramello, con un retrogusto piacevolmente agrodolce.